Comment savoir si vous jardinez réellement de manière biologique ?

À l'approche du mois de septembre biologique, les experts partagent leurs meilleurs conseils pour être plus respectueux de l'environnement dans le jardin

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Les jardiniers abandonnent depuis longtemps les pesticides chimiques, les engrais et différents types de compost dans le but de passer au bio – mais dans quelle mesure ces méthodes sont-elles respectueuses de l’environnement ?

« « Biologique » est un mot assez mal défini dans les produits de jardinage », explique le Dr Anton Rosenfeld, directeur de recherche à l'association caritative Garden Organic. « Cela pourrait même signifier un sac contenant quelque chose qui contient de la matière organique. Cependant, il s’agit généralement de choses qui ont été produites selon des méthodes durables.

Alors, à quoi les jardiniers doivent-ils faire attention et quelles habitudes respectueuses du bio peuvent-ils adopter ?

Est-ce certifié bio ?

Rosenfeld explique : « Quelque chose qui a été « certifié biologique » a été soumis à un ensemble de normes rigoureusement définies. Les normes les plus courantes sont celles de la Soil Association et de Organic Farmers & Growers (OF&G), ou vous pouvez trouver des produits certifiés par Demeter, la Biodynamic Association.

"Cependant, certains produits de jardinage ont été fabriqués selon des méthodes parfaitement durables, mais ils n'ont pas été certifiés biologiques parce qu'ils estiment que cela ne vaut pas la peine de supporter les dépenses et l'administration, surtout s'il s'agit d'une petite entreprise, ou s'ils n'envisagent pas de les vendre. de grandes quantités », ajoute-t-il.

« Une entreprise qui suit véritablement des pratiques durables devrait être en mesure de vous fournir tous les détails sur comment et où le produit a été fabriqué, y compris la provenance de tous les ingrédients/intrants, il vaut donc la peine de demander et de décider si vous êtes à l'aise avec leur réponse. »

Fais ton propre truc

L’un des moyens les plus sûrs d’être sur la bonne voie biologique est de fabriquer vos propres composés à partir de matériaux naturels.

« L'option la plus durable consiste souvent à fabriquer autant de produits que possible sur place (dans votre jardin), car cela réduit l'empreinte carbone des longues chaînes d'approvisionnement et peut boucler la boucle en utilisant des « déchets » » dit Rosenfeld. "Cela est logique pour les personnes capables de fabriquer du terreau sur place à partir de compost, de moisissures et de terreau, ou de fabriquer leurs propres aliments liquides à base de plantes à partir de consoude ou d'orties."

Matthew Appleby, auteur de The Super Organic Gardener, suggère également d'effectuer une rotation des cultures pour éviter les parasites et les maladies, et d'ajouter de la biodiversité pour lutter contre les parasites afin d'avoir une vie équilibrée des insectes sur votre parcelle.

Trouver des graines biologiques

"Les semences biologiques sont souvent difficiles à trouver, mais là encore, il peut être judicieux de conserver vos propres semences, vous saurez alors qu'elles ont été cultivées de manière durable et non traitées avec des pesticides", explique Rosenfeld.

« Les tomates, les pois et les haricots verts sont un bon point de départ, mais de nombreuses fleurs comme les calendulas ou les échinacées sont également faciles à conserver. N'oubliez pas que les plantes issues d'hybrides (recherchez F1 Hybrid sur un paquet de graines) ne donneront pas le même résultat que leurs parents.

Réutiliser les objets de jardin

« Il existe de nombreuses autres façons de réutiliser les articles de jardin pour économiser sur l'achat, notamment en utilisant des tailles pour les supports de plantes, des pots pour semer des graines ou des plants en papier. Utilisez également de vieilles cannes de bambou, des pommes de pin, des brindilles, etc. pour les habitats fauniques », suggère Rosenfeld.

Préparez votre propre aliment liquide

Cultivez de la consoude, qui est une plante idéale pour cela car ses feuilles contiennent des niveaux élevés d'azote, de phosphore et de potassium. Pour préparer l'alimentation, retirez les feuilles à environ 5 cm au-dessus du niveau du sol. Portez des gants, car les tiges peuvent provoquer une irritation cutanée.

Ajoutez 1 kg de feuilles dans un seau d'eau (environ 15 litres). Pressez les feuilles sous l'eau et couvrez le récipient. En quatre à six semaines, le liquide brun très odorant mais nutritif est prêt à l’emploi et il n’est pas nécessaire de le diluer. Les boues au fond du seau peuvent être ajoutées à votre tas de compost.

Évitez les désherbants

Utilisez votre houe plutôt que d'utiliser le désherbant, conseille Appleby dans son livre, et utilisez une méthode sans creuser pour empêcher les graines de mauvaises herbes de faire surface.